Leírás
Egységár (bruttó): 7720,- Ft / liter
Cantina San Donaci – Contrada del Falco Salento IGP
Évjárat: 2019
Terület: Olaszország, Puglia
Szőlőfajta: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Alkoholfok: 14,5%
Mély rubint színű, sűrű megjelenésű házasítás, kiemelkedően esztétikus megjelenéssel. Illata kitöltésnél kicsit szégyenlősen indul, de rövid levegőztetés után szépen bújnak elő a bogyós gyümölcsök, áfonya, szeder, málna, valamint megjelenik az aszalt szilva, sherry és kakaóbab aromája. Kóstoláskor fahéj, szilva, cseresznye, vanília és csokoládé csodálatos kombinációja játszik a nyelven, kiváló egyensúly, szép savszerkezet jellemzi. Telt borsos lecsengés tökéletesen súlyozott tanninokkal. Határozottan remek bor steakhez, bárányhúshoz vagy szarvashúshoz.
A Cantina San Donaci Salento vidék egyik legrégebbi vállalata, 1933-ban alakult tizenkét helyi szőlészgazda összefogásának köszönhetően, közösségi együttműködés és fejlődés érdekében. Azóta számos taggal bővültek, mintául szolgálva az őket követően létrehozott hasonló társadalmi kezdeményezéseknek.
