A Hombros (Casar de Burbia) egy 2020-as, 13% alkoholtartalmú száraz Mencía a Bierzo régióból. A Mencía általában friss, közepes testű, piros gyümölcsös és virágos jellegű, élénk savakkal, ami könnyedebb, mégis karakteres profilt ad. Ez a bor jól illik könnyű húsokhoz, tapasokhoz vagy hétköznapi borozáshoz.