A Balla Géza Pincészet a történelmi Ménesi borvidék szívében működik, Erdély egyik
legkülönlegesebb adottságú bortermő területén. A borászat 1999 óta elkötelezetten dolgozik azon, hogy a borvidék egykori hírnevét és rangját visszaállítsa, miközben korszerű szemlélettel közelít a borkészítéshez. A pincészet filozófiájának középpontjában a termőhely hiteles bemutatása áll. A borok a természetes
egyensúly megőrzésével, minimális beavatkozás mellett készülnek, így minden palack hűen tükrözi a ménesi dűlők karakterét. A hagyomány és innováció tudatos ötvözése biztosítja, hogy a borok egyszerre legyenek autentikusak és korszerűek.
(A borászat munkáját a részletekre való odafigyelés, a kézműves szemlélet és a minőség iránti következetes elkötelezettség határozza meg.)
A pincészetet Balla Géza alapította azzal a céllal, hogy a Ménesi borvidék visszanyerje történelmi jelentőségét és nemzetközi elismertségét.
Erdélyben, Aradtól keletre található borvidék, amely kiváló adottságainak köszönhetően elsősorban nagytestű, karakteres vörösborairól ismert.
A birtok 148 hektáron gazdálkodik, ahol a szőlőtermesztés tudatos hozamkorlátozás mellett zajlik a magas minőség érdekében.
A termelés alapját a Kárpát-medencei fajták adják, mint a Kadarka, Kékfrankos és Feketeleányka, kiegészítve nemzetközi szőlőfajtákkal.
Alacsony kordonos művelés és gondos kézi munka biztosítja a szőlő optimális minőségét és egészségét.
A borok spontán erjesztéssel és kontrollált technológiával készülnek, a természetes egyensúly megőrzésére törekedve.
A magyar borászat egyik legrangosabb szakmai elismerése, első határon túli borászként nyerte el.
Több bora is Grand Gold minősítést kapott a nemzetközi versenyen (pl. Kadarka válogatások,
Feketeleányka).
Több csúcsborát díjazták, különösen a prémium vörös tételeit.
