A Valpolicella Superiore DOC egy száraz vörösbor, amelyet a Corte Adami pincészet készített. A 2021-es évjáratban készült bor főbb összetevői a Corvina, Corvinone és Rondinella szőlőfajták. Ezen bor 13,5% alkoholt tartalmaz és a Valpolicella DOC régióban készült, 0,75 literes palackban kapható. Ideális választás lehet étkezésekhez, különösen vörös húsokhoz és gazdag, ízletes ételekhez.