A Gran Cermeño Crianza (Covitoro, Toro, 2019) egy száraz Tinta de Toro vörösbor 14,5% alkohollal. A Toro térségből származó tételek általában testesebb, koncentráltabb karakterűek, így ez a bor jól illik grillezett vagy pörkölt vörös húsokhoz és érlelt sajtokhoz. Szellőztetve vagy rövid palackérlelés után mutatkozik meg igazán.
