Kezdőlap / Termékek
- Leírás
Egységár (bruttó): 4226,- Ft / liter
Minősítés: DOC, Brut
Terület: Treviso
Blend: Glera
Savtartalom gr/l: 5,2-6,2
Alkoholtartalom: 10,5% vol
Maradékcukor gr/l : 10-12gr/l
Ph - tartalom: 3,10-3,20
Készítés: Tartályban történő erjesztés, max 20°C-on. Válogatott élesztők felhasználásával. Erjesztés körülbelül 10 napig. Martinotti módszer. Érlelés : 15- 20 nap autoklávban, szabályozott hőmérséklet 15 °C , kiválasztott spumante élesztők alkalmazásával, majd 8 napos hűtés következik.
Szín: Halvány szalmasárga
Illatvilág: Finom, virágos, savanykás almára jellemző illat dominanciája érezhető
Ízvilág : Gyümölcsös, kellemes érzést hagy maga után
Ajánlás: Étkezés bármely fogásához ajánlott, tökéletes választás hideg ételekhez.
Szervírozási hőmérséklet : 8-10°C
Szavatossági idő : 12 hónap